Ancien castrum médiéval, Moussan a gardé un caractère traditionnel.  Construite au XIème siècle, la chapelle pré-romane de Saint-Laurent, d’art wisigothique, apparaît dans un décor d’oliviers au coeur des vignes et des pins. Cette chapelle servait de lieu de pèlerinage aux moines de l’Abbaye de Frontfroide.  Vous y découvrirez le village « en circulade », un exemple encore assez bien conservé de l’histoire et d’un habitat médiéval européen apparu au XIème siècle et caractéristique du Languedoc. Ce lieu témoigne également de la prospérité et de la culture viticole de cette région.

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