A Bize-Minervois L'Oulibo fête la gastronomie

EPN Oulibo Gastronomie 17

A L’Oulibo, cette journée est devenue un évènement ritualisé de la gastronomie Bizoise, c’est l’occasion de réunir 150 gourmands itinérants en pleine nature afin de célébrer le bon goût et plus particulièrement la «Cuisine au cœur du produit » qui est le thème de la fête Nationale de la Gastronomie cette année.

Les chefs élaboreront, des créations culinaires qui sublimeront les produits Bizois tels que le safran de Bize de Marion Besnoit, les olives et huile d’olive de la coopérative oléicole l’Oulibo, le fromage de chèvre de la ferme de Combebelle et le porc élevé en plein air de la ferme Top Fruit. Ces mets seront harmonieusement accordés avec les vins du terroir.

Trois restaurants éphémères seront installés dans des lieux incontournables de Bize Minervois. Les tapas d’entrée seront servies sur le site médiéval de Boussecos, au cœur de la pinède avec une vue imprenable sur la vallée de la Cesse. Cette année une nouvelle étape vient enrichir l’itinérance avec « l’intermède » pour un « trou Bizois » rafraichissant

INFORMATIONS PRATIQUES
– Départ à 11h30 du camping de Bize-Minervois, Chemin de Saint Michel
– Tarifs : 55€/Pers.
– Menu enfant 11€ (-12 ans)
– Contact :
resp-tourisme@loulibo.com www.fete-gastronomie-bize.fr
Inscription à l’Oulibo : resp-tourisme@loulibo.com ou 04 68 41 95 84

Show Comments