Grande nouvelle pour l’abbaye : Fontfroide a décroché une 3ème étoile dans le Guide Vert Michelin 2017!
Avec ses 3 étoiles, Fontfroide mérite plus qu’un détour, elle « vaut le voyage » pour reprendre le jargon Michelin, rejoignant ainsi d’autres sites prestigieux du département et de notre Région : cité de Carcassonne, château de Peyrepertuse, le Musée Fabre, le Pont du Gard…
Les efforts conjugués et le soutien sans faille de la Région Languedoc devenue Occitanie,
de notre département de l’Aude, de la ville et de la communauté d’agglomération de
Narbonne sont étroitement liés à la reconnaissance de ce succès.
Pour la petite histoire, Fontfroide est inscrite dans le Guide Vert depuis…1931 et a obtenu sa 2ème étoile en 1952 ! 64 ans plus tard, l’abbaye obtient la récompense suprême !!