Avis aux fins gourmets, le restaurant La Table de Fontfroide réouvre ses portes le 20 février avec un tout nouveau décor et une toute nouvelle carte.
Pour ceux qui ne le connaissent pas « La Table de Fontfroide » est une véritable institution dans le narbonnais située à l’entrée du site de l’abbaye de Fontfroide qui propose une cuisine traditionnelle et méditerranéenne.
Le « coquinarius » ou plus communément le cuisinier dans une abbaye, a construit au fil des ans une carte chaleureuse et méditerranéenne qui se base sur des produits frais, travaillés sur place.
Cette future carte sera toujours orientée autour des vins AOC Corbières maintes fois primés que produit l’Abbaye de Fontfroide. Rendez-vous dans cette endroit magnifique pour un voyage dans le temps et dans au travers des goûts d’une cuisine savoureuse.